Khasiat Biji Buah Aprikot

Biji aprikot dikenal memiliki berbagai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:

Sumber Nutrisi: Biji aprikot mengandung vitamin B17 (laetrile), yang dipercaya dapat memiliki efek anti-kanker. Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
Antioksidan: Biji ini kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kesehatan Jantung: Kandungan asam lemak sehat dalam biji aprikot dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Mendukung Pencernaan: Biji aprikot juga mengandung serat, yang baik untuk sistem pencernaan dan dapat membantu mencegah sembelit.
Anti-inflamasi: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji aprikot memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Meskipun biji aprikot memiliki potensi manfaat, penting untuk mengonsumsinya dengan hati-hati. Biji ini mengandung amygdalin, yang dapat menghasilkan sianida ketika dicerna dalam jumlah besar. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi biji aprikot dalam jumlah besar.